Mastro Panettone d’Élite 2025

Mastro Panettone d’Élitè è la prima edizione del concorso organizzato da Goloasi che celebra l’eccellenza dei grandi lievitati artigianali in Italia.
Un evento esclusivo, riservato ai migliori Maestri Artigiani del Paese, realizzato per valorizzare la qualità, la tradizione e l’artigianalità del vero Panettone.

I requisiti per partecipare sono:

  • utilizzare lievito madre vivo per la produzione dei lievitati;
  • utilizzare canditi senza anidride solforosa;
  • rispettare il disciplinare di legge.

Le categorie in cui è possibile iscriversi sono:

  • Miglior Panettone Artigianale Tradizionale
  • Miglior Panettone Artigianale al Cioccolato

È possibile iscriversi a una o più categorie.

La partecipazione avviene esclusivamente su invito: hai la possibilità di inviare la tua candidatura compilando il form e ambire a entrare tra i protagonisti del concorso più prestigioso e autorevole d’Italia dedicato ai grandi lievitati artigianali e di far parte dell’Élite del Panettone Italiano.