Fiore Francesco
Fiore Lievitati - Benevento (Bn)
Mastro Panettone Vincitori 2021
1. Miglior Panettone Artigianale Tradizionale
PRIMO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
SECONDO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Caputo Antonio
Antonio Caputo - Altamura (Ba)
TERZO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Rossi David
Luna - Rieti (Ri)
VINCITORE GIURIA POPOLARE
Baiano Vincenzo
Caffè Baiano - Marano Di Napoli (Na)
2. Miglior Panettone Artigianale Cioccolato Creativo
PRIMO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Giardino Pompilio
Pompilio - Ariano irpino (Av)
SECONDO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Sparaco Guido
Past. Sparaco - Castel Morrone (Ce)
TERZO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Manduca Riccardo
Solo Da Manduca - Aprilia (Lt)
VINCITORE GIURIA POPOLARE
Bada Gianluca
La Dolcevita - S.Pietro Vernotico (Br)
3. Miglior Pandoro Artigianale
PRIMO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Pagani Oscar
Non Solo Pane - Palazzolo Sull'Oglio (Bs)
SECONDI CLASSIFICATI
Giuria Tecnica
Bevilacqua Giuseppe e Pasquale
Past.Mamma Grazia - Nocera Superiore (Sa)
TERZO CLASSIFICATO
Giuria Tecnica
Manfredi Domenico
Pasticceria D'Elia - Teggiano (Sa)
VINCITORE GIURIA POPOLARE
Colombo Claudio
Pasticceria Colombo - Barasso (Va)